Chef Chefe Guiga Steakhouse
Chef Em Casa em Lisboa
Brasileiro, 27 anos, com mais de 10 anos de experiência na área gastronômica. CEO e Chef do restaurante “Chefe Guiga Steakhouse”, localizado em Lisboa (Carnide) desde 2022. Especializado em carnes da raça Black Angus, reconhecidas pela sua qualidade e sabor excepcionais.
O meu objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica única, centrada em carnes de Qualidade Premium, aliando técnica, tradição e paixão pela boa mesa.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim, cozinhar é entender o tempo, o fogo e o ponto certo. É revelar o melhor de cada corte e mostrar que uma boa carne vai muito além do sabor.
Eu aprendi a cozinhar em...
Família , Escolas e Restaurantes
Um segredo culinário...
Método de preparo...
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