Chef Johann Sabino
Chef Em Casa em Porto
Conheça-me melhor
Experiência gastronômica no conforto do seu lar. Combino o melhor do Norte e do mar com clássicos internacionais, focando em ingredientes frescos.
Acredito que uma grande refeição começa na escolha rigorosa da matéria-prima e se completa no conforto do seu lar."
Com vasta paixão pela cozinha atlântica e mediterrânea, levo para a sua mesa uma experiência gastronômica memorável, pautada pelo frescor dos ingredientes locais, técnica apurada e elegância na apresentação.
A minha proposta combina a riqueza dos produtos do Norte de Portugal e do mar com clássicos reconfortantes da gastronomia internacional. Cuido de cada detalhe da sua noite
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Desde a seleção dos melhores insumos no mercado local e o preparo minucioso na sua cozinha, até um serviço discreto e atencioso.
Eu aprendi a cozinhar em...
Desde criança com minha familia e profissionalizando isso mais tarde.
Um segredo culinário...
A técnica certa com ingredientes frescos fazem milagres.
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