Chef Liliana Garcia
Chef Pessoal Em Porto
Licenciada em Dança e Mestre em Criação Artística Contemporânea.
Após 15 anos a viver rodeada de Arte, sinto que a minha transição para a cozinha se mantém com uma qualidade artística muito envolvida. Mantenho os dois universos em existência simultânea. No último ano, abri o "Há mas são Verdes", que é um espaço onde se apresentam janelas para uma alimentação mais consciente.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
É uma extensão do que sou e do que procura inspirar nos outros.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar de forma auto didacta, com o meu pai. Quando decidi alimentar-me só das riquezas vegetais, a viagem começou!
Um segredo culinário...
Sentir prazer e felicidade durante todo o processo.
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