Chef Henrique Vitorino
Chef Em Casa em Porto
Conheça-me melhor
Sou cozinheiro com anos de experiência, apaixonado pela cozinha portuguesa e dedicado a transformar cada prato em uma experiência única e autêntica.
Formado pela Escola de Hotelaria em Portugal, desenvolvi o meu percurso como cozinheiro com várias experiências culinárias no estrangeiro. A minha paixão pela cozinha nasceu em casa, com a ajuda da minha mãe, que me ensinou a preparar pratos cheios de sabor e tradição. Hoje, levo essa inspiração para cada cozinha, sempre com dedicação e amor pelo que faço.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma maneira de cuidar dos outros e de manter vivas as tradições que aprendi desde pequeno. É transformar ingredientes simples em momentos memoráveis.
Eu aprendi a cozinhar em...
Ao lado da minha mãe, que me transmitiu não só receitas deliciosas, mas também o amor e o respeito pelos ingredientes e pela tradição.
Um segredo culinário...
É cozinhar com alma, respeitar cada ingrediente e nunca deixar de aprender. A atenção ao detalhe e o prazer em servir bem fazem toda a diferença.
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