Chef Luís Filipe Casquinha Neto

Recentemente resolveu desligar-se do dia-a-dia do restaurante comercial, para dedicar-se-à sua inspiração profissional, ou seja, levar a gastronomia a eventos empresariais, festas, reuniões familiares e a projectos sociais.

Em concordância com esta ambição dedica-se a outra grande paixão, que é a de ensinar os segredos da culinária, a todos aqueles que tenham interesse em fazer mais e melhor, através de cursos de formação profissional e do Facebook, isto porque, acredita que cozinhar é algo essencial para as pessoas, não apenas como forma de alimentação, mas como forma de convívio, lazer, diversão e cultura.

O seu olhar direcciona-se, sobretudo, à riquíssima e variada culinária portuguesa que é tão requintada e cheia de sensações e emoções, não esquecendo por sua vez as gastronomias que nos são apresentadas todos os dias através das novas culturas e nacionalidades que abraçam o nosso país como sendo deles.