Chef Luiz Claudio Pereira Alves Júnior
Chef Em Casa em Corroios
Conheça-me melhor
Contemporary cuisine with Brazilian soul and Mediterranean influences.
Sou um chef profissional há aproximadamente 10 anos de carreira na cozinha, apaixonado pela gastronomia e movido a sorrisos de pessoas satisfeitas. Trabalhei com chefs brasileiros, portugueses, libaneses, italianos, alemães e até indianos. O que me deu uma bela bagagem e trajetória para criar experiências gastronômicas excepcionais.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Transmitir a energia do universo em uma garfada.
Eu aprendi a cozinhar em...
Familia e então decidi estudar para ir além do conhecimento afetivo e necessário.
Um segredo culinário...
Respeitar os ingredientes e extrair o melhor de cada um deles associado ao meu toque.
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