Sou um Chef de cozinha com 12 anos de experiencia, tendo começado a minha formacao na escola de hotelaria e turismo do estoril(EHTE).passei por varios restaurantes em portugal e nos estados unidos sempre tentando aperfeiçoar a minha tecnica.neste momento a residir em lisboa estou a procura de novos desafios.

Para mim, cozinhar é...

Cozinhar para mim e a arte de transformar ingredientes em algo mais que subsistencia.

Eu aprendi a cozinhar em...

varios restaurantes em lisboa e nos estados unidos.

Um segredo culinário...

Tratar os ingredientes de forma unica e respeitadora.

Opiniões sobre Marco

4.58

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2 serviços

Mais do que um serviço , foi toda uma experiência! Tudo excelente, do início ao fim! Desde a confecção, apresentação, higiene, educação ... tudo perfeito!

Superou as minhas expectativas, esteve sempre disponível para tudo, 5 estrelas. Obrigado pela experiência.