Chef Mario Santos
Chef Em Casa Em Agualva-Cacém
Desde pequeno que gosto de cozinha, sempre tive essa paixão.
Em 2011 com foi tirar o meu curso de cozinha. Fiz vários estágios de cozinha e pastelaria.
Em 2014 comecei a trabalhar em cozinha, ainda como ajudante de cozinha.
Hoje em dia e já a 9 anos, que sou o braço direito num hotel de 5 estrelas, no centro de Lisboa.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Paixão, é poder ver alguém a comer e a ficar maravilhado, com algo tão simples, como um peixe no ponto.
Eu aprendi a cozinhar em...
Todas as experiências que foi tendo. Tirei sempre o melhor. Para me poder tornar no cozinheiro que sou hoje.
Um segredo culinário...
Sabor, sabor e mais sabor. De que vale um prato elegante e depois não ter qualquer tipo de sabor.
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