Chef Miguel Garcia
Chef Particular Em Belas
Sou chefe cozinha com experiencia em diferentes cozinhas internacionais, desde japonesa, francesa, portuguesa italiana e africana. Neste momento estou a comandar um projecto em São Tomé e Príncipe no grupo HBD com o total de 4 hoteis.
Nos meus tempos livres adoro cozinhar e procurar novos produtos e novas maneiras de confecção.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinhar para mim é um estilo de vida, abrir horizontes e viajar sem limites
Eu aprendi a cozinhar em...
Frequentei o curso de cozinha na escola ACPP depois tive a sorte de trabalhar com grandes chefs de cozinha.
Um segredo culinário...
Nao haver desperdício
Opiniões sobre Miguel
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