Chef Nelson Camacho
Chef Em Casa em Nogueira
Conheça-me melhor
O templo de um cozinheiro é a cozinha, suas receitas são histórias, testes, perseverança e seus pratos conquista de aromas e sabores.
Sou um jovem chef de cozinha, com 19 anos de experiência.
Acabei o meu curso de cozinha e pastelaria na escola de hotelaria da madeira e muito cedo aventurei-me pela europa fora!
Tive em paises como Grécia, Noruega e Inglaterra.
Tenho muito conhecimento da alta cozinha.
Trabalhei em relais & châteuax durante 7 anos, entre o Hotel casa velha do Palheiro e a casa da calçada com 1 estrela michelan.
Atualmente chefio a cozinha de um navio de luxo da operadora Uniworld.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Paixão, sabedoria, relaxamento.
Eu aprendi a cozinhar em...
Escola de hotelaria da madeira
Um segredo culinário...
Deixar o produto falar por si, não manipular o produtor sem o conhecer melhor, simplificar.
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