Chef Oscar Murcia Infante
Chef Em Casa em Lisboa
Conheça-me melhor
Apaixonado pela cozinha e pelo aperfeiçoamento em cada um dos meus pratos.
Sou Chef com 10 anos de experiência na cozinha Portuguesa e na cozinha internacional, sempre Trabalhando junto pessoas com muitas capacidades de creatividad, disciplina e paixão na área, por tanto cada trabalho que eu faço reflete todos estes conhecimentos que não são só meus, mas também de equipas impecáveis que fazem com que cada experiência seja unica e também inesquecível.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Desde que terminei meus estudos sempre foi meu objetivo melhorar e além de gostar de aquelo que eu faço partilho minhas experiências com outras pessoa
Eu aprendi a cozinhar em...
Primeira experiência com alta cozinha na Colômbia hotel Hilton Bogotá e depois seguido Hotel de Cameron. E logo 8 anos sempre hotéis em Portugal.
Um segredo culinário...
Sempre manter a melhor qualidade e frescura assim como mistura de novos sabores nos pratos.
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