Chef Raphael Batista Da Silva
Chef Particular Em Lisboa
Sou chef profissional a 10 anos, trabalhei em diversos países pela Europa, desde a cozinhas de raiz a estrelas Michelin. Cozinhei também e um restaurante com cardápio mensal, e a base da criação era de acordo com os ingredientes da época.
Experiência em pequenos e grandes eventos, seja de casamentos a festas e particulares.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Expressão de arte, amor e dedicação.
Eu aprendi a cozinhar em...
Restaurant Patrick Guilbaud, restaurante dentro de um museu de arte, com 2 estrelas Michelin
Um segredo culinário...
Tratar os ingredientes com total respeito
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