Chef Rui Cristino
Chef Em Casa em Vila Real de Santo António
Conheça-me melhor
A minha realização passa pelo sorriso de quem disfruta dos pratos que preparo
Em pequeno tirava ideias dos livros de receitas da minha mãe e ficava horas a ver a minha avó a cozinhar, depois inventava sobremesas e recebia os sorrisos da família.
Durante muitos anos trabalhei de dia com dinheiros e à noite cozinhava para as minhas filhas, esposa e por vezes para a família toda... e são muitos.
Foram as minhas e a minha mulher que me fizeram querer mais!
Deixei tudo e segui o meu sonho. Formei-me na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve e estagiei nos prestigiados restaurantes do Vila Vita Parc, onde tive oportunidade de fazer os meus primeiros serviços de Privat Chef.
Desde ai esse é o meu desafio e o o que me faz sorrir, cozinhar para a alegria e satisfação dos meus clientes.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Respeitar os ingredientes, não esquecer tradições, realçar sabores e aromas, receber sorrisos.
Eu aprendi a cozinhar em...
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve
Um segredo culinário...
Cozinhar para criar emoções e ajudar a relembrar momentos
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