Chef Wendel Malnacic
Chef Particular em Porto
Conheça-me melhor
Entusiasta e apaixonado por gastronomia, acima de tudo, cozinheiro.
Cozinheiro por paixão e por profissão, encaro o que faço com amor, respeito e dedicação.
Profissional altamente capacitado e dedicado, com diversos anos de experiência em restaurantes com estrela no Guia Michelin, trabalhando chefs renomados e transitando por diversos estilos de cozinha, construindo assim, uma identidade própria e expressando através de sabores, cores, aromas e texturas
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
A arte de expressar sentimentos e proporcionar experiências únicas, elevando cada ingrediente ao mais alto nível
Eu aprendi a cozinhar em...
Formado pela EHTC e com passagem por restaurantes estrelados, possuo bases brasileiras e francesas, transitando pelas cozinhas espanholas e italiana.
Um segredo culinário...
Respeitar os produtos e transformá-los da melhor maneira possível, acrescentando valor
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