Kock Gina Rosèn
Kocken Hemma i Stockholm
Lär känna mig bättre
Jag är en glad kock från Sardinien i Italien som brinner för matlagning och alltid lägger lite extra kärlek och kreativitet i sina rätter.
Jag är en kock uppvuxen på den soliga ön Sardinien, där jag från barnsben har haft en djup kärlek till matlagning. Min barndom på en gård, där vi odlade egna grönsaker, födde upp djur och tillverkade vårt eget vin, gav mig en stark grund i matens ursprung och värdet av att behandla varje råvara med respekt.
Matlagning för mig handlar inte bara om att laga mat, det handlar om att skapa en upplevelse, att förmedla smaken av det genuina och det enkla men vällagade. Jag erbjuder dig möjligheten att få njuta av min passion för mat i ditt hem eller på ditt företag, där jag skräddarsyr menyer med färska, lokala råvaror och en touch av sardinisk tradition. Låt mig ta med mig Sardinien och Italien till ditt bord och ge dina gäster en matupplevelse de sent ska glömma.
Mer om mig
För mig är matlagning...
För mig är matlagning en livsstil, ett sätt att uttrycka passion och kärlek för både råvaror och människor.
Jag lärde mig att laga mat på...
Jag lärde mig att laga mat av min mamma och mina mostrar men har på senaste tiden arbetat på några av Stockholms bättre restauranger.
En matlagningshemlighet...
Min hemlighet i köket är enkel: att laga mat med hjärta och själ.
Boka din upplevelse med Gina
Ange detaljerna för dina önskemål så skickar kocken dig en anpassad meny just för dig.
