Kock Isac Carlsson
Kocken Hemma i Kalmar
Lär känna mig bättre
En kille som älskar skapa kreativa och balanserade maträtter. Gillar elegans och perfektion.
Jobbat som kock i 4 år nu. Är en social och glad kille som gillar träffa nya människor! Min matlagnings karriär tog fart redan vid 3 års ålder när jag stod vid mitt leksakskök. Sedan började jag laga mat på riktigt runt 8-10 års åldern. Gått resturang utbildning på gymnasiet. Jobbat med allt från A la carte på finare krogar till stora bröllopsfester med catering.
Mer om mig
För mig är matlagning...
Matlagning för mig är något jag lever för och älskar. Finns miljarder sätt att kombinera mat och smaker. Och det är lika kul varje gång!
Jag lärde mig att laga mat på...
Jag lärde mig min främsta matlagning på gymnasiet och den utbildning jag fick där. Sen har jag lärt mig själv hemma då man lagar hela tiden hemma.
En matlagningshemlighet...
Ha respekt för råvarorna och ge det tid! Mat behöver tid och kärlek. God mat stressas inte fram.
Boka din upplevelse med Isac
Ange detaljerna för dina önskemål så skickar kocken dig en anpassad meny just för dig.
