Kock Milko Flores
Kocken Hemma i Helsingborg
Lär känna mig bättre
Jag är en lugn, strukturerad och erfaren kock med bakgrund i fine dining, som brinner för att skapa personliga och väl genomtänkta matupplevelser.
Jag heter Milko Flores och är utbildad kock med examen från Culinary Arts Academy i Schweiz. Jag har arbetat på fine dining-restauranger i Sverige och Tyskland, där jag lärt mig av Michelin-kockar och fått en djup förståelse för teknik, råvaror och precision. Under min karriär har jag lagat mat för VIP-gäster, större privata event och tv-profiler, vilket gett mig erfarenhet av att leverera på högsta nivå under press.
Min matlagning präglas av rena smaker, noggrant hantverk och en känsla för helheten på tallriken. Jag uppskattar klassiska tekniker men använder även moderna inslag, alltid anpassat efter säsong och gästens önskemål. Som kock är jag lugn, strukturerad och noggrann, med fokus på kvalitet och detaljer, och mitt mål är att skapa en minnesvärd upplevelse för gästerna.
Mer om mig
För mig är matlagning...
Matlagning handlar för mig om att bjuda på en upplevelse där smaker och sällskap gör stunden minnesvärd.
Jag lärde mig att laga mat på...
Jag lärde mig att laga mat på Culinary Arts Academy i Schweiz, en prestigefylld skola där jag fick utbildning i både klassiska och moderna tekniker.
En matlagningshemlighet...
Smaka, smaka, smaka! Jag provar hela tiden under tillagningen för att smakerna ska sitta. Planering är också viktigt och ett bra humör :)
Boka din upplevelse med Milko
Ange detaljerna för dina önskemål så skickar kocken dig en anpassad meny just för dig.
