Chef Adam Mateos Carr
Chef Privado En Calvià
Soy un cocinero profesional con diez años de experiencia , empece joven estudianeo en la escuela pública de mi zona al mismo tiempo me empece a formar en un comedor , aprendiendo sobre alergenos, preparaciones básicas, limpieza y organización , al poco tiempo me emprendi en un viaje al extranjero para continuar formandome y al volver me encontre trabajando en el único restaurante con dos estrellas en las islas baleares, continuando con mis estudios continue formandome hasta el dia de hoy que estoy como segundo de cocina en un restaurante gastronomico con estrella michelin y recientemente termine un máster en la prestigiosa universidad del país vasco.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida, cada recuerdo, detalle , la esencia, la historia , lo que quiero dejar , mi legado
Aprendí a cocinar en...
La escuela y diferentes restaurantes
Un secreto...
Cuidar cada detalle, y si algo es bueno romperlo para mejorarlo.
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