Chef Aina Mayo Abad

Hola, soy Aina, encantada!

Chef ibicenca apasionada por la cocina y por ofrecer experiencias gastronómicas cuidadas hasta el último detalle.

Formación :

- Grado medio de cocina y repostería (2 años), con prácticas profesionales en una de las cocinas más reconocidas de la isla, premiada con un sol Repsol: Es Ventall.

- Grado especializado en pastelería (5 meses), con prácticas en Patisserie Margot, considerado uno de los mejores obradores de Ibiza.

Experiencia profesional:

- Chef en yates de lujo en Ibiza durante 4 años, ofreciendo cocina personalizada y de alto nivel en entornos exclusivos.

- Experiencia como chef privada en villas, adaptando mis platos a los gustos, preferencias y momentos especiales de cada cliente.

Para mi cocinar es también una forma de cuidar mi tierra, devolverle algo a la isla. Me gusta trabajar con productores locales, apoyando siempre el producto de aquí, a las personas que están detrás de cada ingrediente y que cuidan su trabajo con el mismo amor con el que yo cocino. Además de ofrecer el mejor sabor es una manera de respetar nuestro entorno y de mantener viva la esencia de la gastronomía isleña.

Mis clientes merecen el mejor servicio, por eso me gusta encargarme personalmente de cada detalle y de utilizar siempre los mejores productos.