Chef Alberto Mastromatteo De Villa

Espectacular la experiencia, elegir a Alberto fue todo un acierto

Mi experiencia: 1.- Deshonesta. Te presentan un chef, con un determinado curriculum, pero sin previo aviso es otra persona la que finalmente está cocinando en tu cocina. Nada que decir del comportamiento y servicio del cocinero que vino a trabajar, lo hizo bien, pero no es lo que creíamos haber contratado. 2.- Muy cara. Lo que contratamos: showcoocking de Alberto Mastromatteo De Villa por 480,00 euros para 5 personas. Lo que obtuvimos: un take away personalizado por otro cocinero sin credenciales (insisto en que él, bien), dedicado a preparar (poco), calentar y emplatar los platos. 3.- Calidad platos. Todo muy rico y bien presentado, para nosotros mucha cantidad. Lo que sobró "cayó" por la noche. Espero haberos sido de ayuda. Un saludo. Javier Martín

Muy profesional, todo en su momento, muy buenos platos y presentación, y además preparar unos cocteles extraordinarios.

El chef y su equipo llegaron puntuales a la hora que acordamos. Desde el primer momento me involucró en la experiencia explicándome los platos y la manera de prepararlos antes de llegar al plato. Al comenzar el servicio en mesa, la presentación y de nuevo la descripción de los platos hacia mi pareja que no había estado presente, de nuevo, excepcional. La comida nos dejó sin palabras, desde el arenque que fué una explosión de sabores, hasta el postre, el mojito que fué suoer refrescante y la mejor terminación posible a este menú. Tanto al chef Alberto como a Erika, gracias por esta maravillosa experiencia

La experiencia ha sido muy satisfactoria. Conocer a Alberto y probar sus exquisitos platos nos ha hecho tener en mente el disfrutar de este tipo de regalo en otras ocasiones y quizá acercarnos también a probar su espacio gastronómico en Alcobendas (Summumm). Sin duda repetiremos y seguro que con Alberto. Muchas gracias por todo!!!

Buenos días! Mi valoración es excelente! Nos encantó todo y también hicimos un poco de taller , nos lo pasamos genial. Aunque el chef Alberto no puedo venir por el covid, vino Rodrigo y fue excelente en todo momento una experiencia para repetir!

La experiencia ha sido muy sorprendente y segura, dentro de las circunstancias que estamos viviendo. La comida estaba muy rica y con sabores nuevos y originales Muy recomendable

Muy recomendable. La experiencia de restaurante top en tu casa es única.

Las dos personas que vinieron de su equipo han sido maravillosa al trato. Profesionales y muy cercanas cuando debían serlo y muy discretas cuando también debían. Ha sido todo maravilloso. Repetiremos.

Es una gozada poder tener un chef en casa, disfrutas como uno más de los invitados, no te pierdes nada y al final del día está todo limpio!!!!!

Aunque yo contraté a Alberto y toda mi comunicación fueron él, vino otro chef, Jason, y la verdad es que fue maravilloso. Era una sorpresa para mi marido y ambos quedamos encantados. Vino también con Erika, muy atenta y simpática. Desde luego súper recomendable. Jason nos pareció muy profesional, es un gran chef. Gracias a los dos!

Neila fue una chef simplemente PERFECTA! Después de una mala experiencia con otro chef que nos canceló de mala manera, conseguimos que viniera Neila y realmente estamos super felices del cambio. La comida estaba EXQUISITA. El trato cercano, amable y siempre con una sonrisa (que se podía percibir a pesar de tener que llevar la mascarilla para seguridad por el Covid). Materia prima de excelente calidad. Presentación de los platos impecable. Pero sobre todo se notaba que más allá de lo "profesional" la cena estaba preparada con mucho CARIÑO y eso es algo que no te puede dar cualquier chef. Además, Oscar, que vino de camarero también hizo un trabajo excelente. En resumen, repetiría una y mil veces con Neila.

Un gran momento,que repetiremos seguro. El Chef fantástico y su ayudante también.

Experiencia muy buena y agradable, repetiremos.

para repetir

Una cena magnífica

Es 100% recomendable. Una gran experiencia. El chef y su ayudante fueron muy cercanos y muy agradables. La cena nos encantó. Original y muy bien presentada. Repetiremos seguro

Ha sido una experiencia muy buena; tanto Alberto como Erika estuvieron en todo momento pendientes de que todo estuviera bien, con un trato cercano y muy agradable. La comida exquisita y en gran cantidad, me comí el postre porque no podía dejarlo en el plato, pero no me entraba ni una miguita más. Sólo puedo darles las gracias por la velada que nos hicieron pasar.

Una buena experiencia

Muy cercano y profesional

Excelente chef! Nos encanto el sabor y la presentación de la comida! Hizo nuestra noche inolvidable. Lo recomendamos all 100%

Muchas gracias Alberto, todo resultó fenomenal. . La experiencia ha sido estupenda. Seguro que habrá un próxima ocasión. .

Una experiencia muy positiva.

Genial

Great new year dinner!

Repetiré seguro. Superó mis expectativas

Un placer tratar con Alberto Mastromatteo

Todo genial. Muy profesional

Alberto dadas nuestras circunstancias personales, accedió amablemente a cambiarnos el día. Nos trató estupendamente y la comida deliciosa. Repetiremos con él!

Me encantó la amabilidad de Alberto, mi marido y yo quedamos encantados con sus platos super originales e ingeniosos y sobre todo de un sabor exquisito, nos explicó todo muy bien de hecho imprimiendo un poco de misterio a mí marido que era el homenajeado y es un cocinillas. Mil gracias, repetiremos seguro, y recomendable absolutamente.

De verdad no sabria que comentar sobre el chef Alberto porquè ni lo hemos visto en nuestra cocina. Súper puntual a las 7 ha venido otro chef, sin nadie que nos avisara. Esto me parece muy poco correcto porqué no era lo que habíamos contratado y pagado. Al final la experiencia ha sido super por merito de David, el chef que la empresa de Alberto nos envió en lugar de el. Comida toda excelente y el chef súper profesional. Lo repetiremos, pero siendo seguros que el que contratamos sea el que viene a cocinar..

La comida estaba muy sabrosa.

Platos creativos y muy elaborados. Mis invitados quedaron encantados

Muy profesional para el servicio concreto que requeriamos

Fue nuestra primera vez y la verdad que no podíamos quedar más encantados con todo. El chef super atento, resolvió todas nuestras dudas y la cena fue una explosión para los sentidos, estaba todo riquísimo y super bien presentado, además la cocina quedó perfecta al irse. Le recomendamos totalmente. Volveremos a contar con él.

Una velada muy agradable. Muchas gracias Alberto.

Una tarde muy agradable!

Everything was great!

Buenos

Fue una cena muy agradable con un chef muy agradable y bien profesional.

La comida estaba exquisita, muy buena, pero el servicio fue demasiado rápido, no dejando mucho tiempo entre plato y plato para degustarlo tranquilamente, lo que nos agobió un poco en ciertas partes de la comida.

La comida estaba riquísima. Todos los platos nos encantaron y la comida es abundante y de calidad. Despues nos dejó la cocina bien recogida y todo en su sitio. Fue una agradable experiencia. 100% recomendable.

Perfecta! Repetiremos seguro,

Estuvo todo perfecto, Alberto todo un profesional y el menú muy original y de muy buena calidad.

Buena experiencia, recomendable

Alberto ha hecho que nuestro aniversario haya sido inolvidable. La comida de diez, el trato personal y cercano a la vez que profesional. Repetiremos seguro!!

Todo muy bien. Una experiencia muy buena!

Muy buena, y muy recomedable, comida excelente.

Superó nuestras expectativas gratamente. Todo riquísimo!. Profesional y atento.

El chef, muy amable. Nos proporcionó previamente un menú amplio, aclaró nuestras dudas y atendió una pequeña modificación que le pedimos. Ya en casa, nos explicó la composición de los platos y dejó la cocina perfecta cuando se fue. Y la comida, estupenda, deliciosa. Y abundante. Fue graduando la cantidad en función de cada plato y debo confesar que nos tomamos el postre por pura gula. Una experiencia excelente!

Todo fenomenal

Todo resultó perfecto. Llegaron a la hora acordada, iban explicando cada plato. Muy agradables. La comida buenísima, a todos nos encantó. Un 10

Muy recomendable para poder disfrutar de las cenas con tus amigos o familia . El menú original da para largas conversaciones entretenidas. El chef alberto es una elección segura, muy profesional!

Alberto es todo un profesional y un apasionado de la cocina. Tiene un conocimiento profundo que se nota en la elaboración de sus platos. Nos explicaba como preparaba cada cosa, y todo llevaba un tiempo considerable, porque combina muchos sabores y trabaja con mezclas interesantes. Disfrutamos muchísimo de la experiencia...cada plato tenia unos sabores muy complejos. Cuando llegó, nuestra cocina se convertió en la de un restaurante de estrella Michelin, y cuando se fue estaba más limpio que nunca. La experiencia en si es única. Comer de esa manera en tu propia casa con tus propios platos, pero con un menú que jamas preparabas tú... es muy divertido. Recomendable 100%.

Ha sido una experiencia muy buena. Una vez contratado el servicio hemos estado despreocupados. La presentación de los platos excelente, explicados y servidos por el chef. Repetiremos la experiencia.

Ha sido todo un descubrimiento.

Una experiencia inmejorable. Genial de principio a fin. Fueron muy profesionales y la comida de una calidad impresionante. Me gustó mucho la variedad del menú, en el que se podían elegir varios platos de entre opciones muy distintas. También la extensión del menu final: tres entrantes, dos primeros y un segundo. Me dio pena no poder con todo el plato principal (aunque estando en casa... Fue directo al tupper y disfruté al dia siguiente). Me encantó charlar con Alberto y Walter al final de la cena sobre sus experiencias. Fueron generosos hasta con su tiempo. Un 10.

Mejor de lo esperado. Impecable.

Muy buena experiencia con Alberto. Un curso acelerado, pero estuvo genial!!!

Una experiencia fantastica. La comida de lujo y riquisima, parecia que estabamos en un restaurante de alta cocina. El chef Alberto tambien genial. Amable, cercano y muy limpio. La experiencia perfecta que buscabamos. Muchas gracias!

Un 10 en todo, superrecomendable. Dado el poco tiempo de preaviso cerramos el menú por teléfono. Super agradecida por el servicio. Muchas gracias por reaccionar en tiempo

Solo puedo decir cosas buena sobre Alberto. Encantador, profesional, educado y la comida buenísima. Recomendado 100% gran sorpresa de aniversario. Repetiremos

Una cena fantástica!!! La comida fue excelente y el servicio y el trato muy agradable. Sin duda, una experiencia para repetir.

Alberto es un gran chef, atento, profesional y muy agradable, lo recomiendo en cualquier evento.La experiencia fue maravillosa un saludo fuerte

Nos ha parecido un excelente experiencia Los platos estuvieron de 10 Todo perfecto la atención y la calidad muy buena

Sin duda lo recomendaría, es una experiencia muy original.

La experiencia ha sido muy satisfactoria

La experiencia ha sido buenísima, es algo divertido y diferente. La comida excelente y muy bien presentada. ¡Repetiré seguro!

Excelente Chef. Preparó un menu degustación de altura demostrando profesionalidad y enorme cercanía. Acabó la velada soprendiendonos con la elaboración de gin tonics para los comensales. Absolutamente recomedable

Nos ha encantado la experiencia, Alberto es un gran profesional muy cercano y atento que hizo que no faltara detalle en la cena. Sin duda, repetiremos!

Estupenda

Lo pasamos genial! Éramos 9 amigos y la comida fue excelente pero lo que más nos gustó fue la experiencia en general. Alberto traía parte de la vajilla que era de cristal de murano preciosa. Estaban pendientes de que no nos faltara ni el pan ni el vino (que no era extrictamente su cometido) iban fregando cubiertos entre platos para que siempre tuviéramos disponibles. Además era muy ameno y agradable. En ningún momento nos sentimos cohibidos por su presencia ya que eran muy discreteos cuando debían serlo. Repetiremos!

Una experiencia recomendable, Alberto nos preparó un gran menú y fue una velada muy agradable; la calidad, complejidad y presentación de los platos cumplieron perfectamente con nuestras expectativas para este tipo de servicio. Si tuviera que ponerle un pero... el menú podría incluir algo de pan y algún vino que complementara los platos, y la puesta en escena podría ser un poco más detallista.

Muy buen experiencia. Se ganaron a mis hijos y lo pasamos todos muy bien.

La cocina de Alberto es innovadora. La suma de pequeñas cantidades y multitud de platos hace que disfrutes de una experiencia diferente y de nuevos sabores. Si quieres algo diferente y sorprender, no lo dudes, su cocina conseguirá ambas cosas. Por otro lado, él se ocupa de todo, cocinar, te lo presenta y sirve de una manera espectacular y cuando se va, todo reluce. Estamos encantados por el rato que disfrutamos gestionar a él.

Mi fiesta de fin de año resultó muy buena y la ayuda del chef ha sido muy importante para obtener este resultado tan satisfactorio!

Alberto es un crack, lo recomendamos a tod@s por su calidad professional, nosotros ya le conociamos de summumm y los show que realiza, los platos son increibles y el servicio que presta en take a chef es muy recomendable, nos ha encantado!!!

Muy recomendable