Chef Alejandro Alcaraz Agua
Chef A Domicilio en Arguineguín
Conóceme mejor
Brasas y producto autóctono de la zona
Malagueño y autodidacta lo hice alreves primero trabajé y después estudie .
Trabajé por obligación y me enamoré locamente después de peleas incesable con mi padre, el decía una cosa los libros otras decidí volar desde 2016 Ángel León Dani García Richard alcaide David Muñoz kaleja fueron los que me escucharon y me pelearon ... A día de hoy creo mis recetas mis menús degustación y plasmo mis ideas con recetas tradicionales llenas de vanguardia
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Arte,unión,humildad FAMILIA
Aprendí a cocinar en...
La hacienda de Marbella . Primer restaurante en Málaga en ganar la estrella Michelin Chef mi padre Joaquín Alcaraz
Un secreto...
El producto autóctono Hablar con los ganaderos agricultores etc de la zona Ellos te darán el éxito
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