Chef Alejandro Carvajal Machicado
Chef A Domicilio en Palma
Conóceme mejor
Apasionado de la cocina tradicional Japonesa.
Soy un chef joven y apasionado, con ganas de seguir deleitando y descubriendo nuevos paladares.
Tengo una FP superior de cocina y fui muy autodidacta dentro de la cocina japonesa hasta el punto que me enamoré de la misma.
Trabajé el los establecimientos de cocina japonesa más populares y con más presencia dentro de la Isla de Mallorca como por ejemplo:
TAHINI, SAKANA, MAR CHICA, YARA. Y actualmente solo me dedico a especializarme en cocina Japonesa.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de expresión además de una manera de compartir y conectar con las personas.
Aprendí a cocinar en...
Palma de Mallorca FP SUPERIOR “JUNIPER SERRA” 2016
Un secreto...
Producto de cercanía.
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