Chef Álvaro Gómez Carratala
Chef A Domicilio en Alacant
Conóceme mejor
Apasionado de la cocina, creativo y con ganas de agradar con mi comida a quien quiera probarla.
Cocinero profesional desde hace 5 años formado en la prestigiosa y reconocida escuela "Le Cordon Bleu". He desarrollado mi carrera a caballo entre Madrid y Alicante, habiendo trabajado en Zalacaín (primer 3* michelín español), A'barra (1*), Albora(1*) y Nou Manolín, entre otros.
Espero poder haceros disfrutar con mi comoda y contagiaros un poqioto de mi pasión por la cocina.
Un saludo, Álvaro.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, mi forma de vida. Un mundo duro pero apasionante.
Aprendí a cocinar en...
Escuela "Le cordon bleu", Madrid. Restaurante Zalacaín. 5 soles repsol. Restaurante Albora. 1* Restaurante A'barra. 1* Restaurante Nou Manolín.
Un secreto...
Respetar el producto, introducir innovacion, cuidar al máximo todos los detalles. Sorprender.
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