Chef Antonio Lopez
Personal Chef en Sevilla
Conóceme mejor
Mi cocina es mi vida todo se centra en cocinar cada vez mejor
Soy chef desde hace 29 años, mi cocina es asiática, mexicana y mediterranea, la mezcla de los sabores en estas cocinas crean platos unicos con sabores muy diferentes, pensar en ellas es pensar en productos frescos con preparaciones que invitan a la vista y al olfato, la cocina mediterránea piensa en aceite de oliva virgen pescados frescos y carnes ibéricas, elaboradas en planchas hornos ,con salsa o solamente con una picada de verdura hace que cualquier plato cobre vida, la cocina asiática reproduce la calidad del producto con elaboraciones tratadas con finura y esmero para lograr platos diferentes y sabrosos, por su parte la cocina de mexico es rica en olores y sabores diferentes que provienen de sus elaboraciones muy cuidadas y que se mantienen en los años,
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida, mi pasión el momento que paso cocinando lo paso viviendo
Aprendí a cocinar en...
Preprare mi carrera en la escuela de hostelería de barcelona
Un secreto...
El sabor, las cocciones y cortes de los productos
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