Chef Antonius Beshay
Chef A Domicilio en Sevilla
Conóceme mejor
A talented chef with a creative touch, here to share my passion, talent, and culinary journey
Hola, soy Antonius, chef con 10 años de experiencia en restaurantes / hoteles / catering de Sevilla. Me encanta convertir producto de mercado y de temporada en menús de alta cocina para disfrutar en tu propia casa, sin ruido y sin prisas.
Mi estilo une la cocina española de siempre con técnica y emplatado de restaurante: croquetas líquidas, arroces melosos, carnes glaseadas a baja temperatura y postres con un toque diferente. También cocino italiana, mediterránea y japonesa.
Me encargo de todo: diseño del menú contigo, compra del producto fresco, cocina en tu casa, servicio de cada plato explicado en la mesa y cocina recogida y limpia al terminar. Tú solo disfrutas.
Adapto cada menú a alergias, intolerancias y dietas (sin gluten, vegetariano, sin lactosa). Escríbeme y lo personalizamos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión, arte y creatividad
Aprendí a cocinar en...
Cuando era niño de mi madre y mi abuela , después estudié grado superior y Máster en ciencias gastronómicas.
Un secreto...
El buen producto puede ser un producto tan sencillo !
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