Chef Carlos Balwin
Chef A Domicilio en Santiago de Compostela
Conóceme mejor
Amo la cocina , experto en lograr experiencias memorables y especiales.
Soy un cocinero con 15 años de experiencia en cocina internacional especialista en cocina Peruana y Fusión . Trabajo con producto de cercanía y atención en los detalles , he creado en mi carrera marcas gastronómicas con personalidad resultado de este camino mi cocina es original , versátil y honesta .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida y mi constante desafío
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de hacer prácticas con grandes referentes de la cocina que se convirtieron en amigos
Un secreto...
Explorar materia prima y técnicas nuevas constantemente , déjate sorprender !
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