Chef Carlos Sánchez-Tembleque Ortiz
Cocinero A Domicilio en Toledo
Conóceme mejor
Cocinero joven, apasionado de las tradiciones y de hacer feliz a la gente de los fogones.
Después de varios años estudiando en Madrid, y varios cursos de cocina, descubrí en esta una vocación. Profesionalicé mis conocimientos y estudios en Aranda formación, en Toledo. De ahí nace una pasión por la cocina de las abuelas del mundo. Conociendo de donde vienen cada sabor y cada elaboración, podemos unir distintos elementos para crear sabores únicos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una acompañante fiel, algo que nunca se deja de explorar.
Aprendí a cocinar en...
Toledo. Realicé practicas en la Galeria de Almagro en Madrid y me he movido por España buscando distintas cocinas.
Un secreto...
Entender que cada momento tiene su sabor.
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