Chef Carlos Texeiro

Chef Privado en Dos Hermanas

141Servicios realizados

4.63 / 5Basado en 47 reseñas

EspañolIdiomas

Dos HermanasViajo hasta 100 km

Conóceme mejor

Disfruto cocinando intentando superarme día a día con un continuo aprendizaje

Soy chef desde hace más de 15 años, me mueve la cocina los sabores un continuo aprendizaje y la felicidad de poder dedicarme a lo que me llena. Mi cocina la defino como una cocina práctica, sincera con muchos toques de creatividad cocinando siempre con gusto y respeto por el producto. Estudie cocina en Sevilla con 18 años y el.viento me llevo a trabajar en Barcelona , Madrid, Huelva, Huesca, Ibiza, Mallorca, Benidorm, Alicante y Sevilla en algunos de los mejores hoteles 5 estrellas gran lujo y restaurantes gastronómicos trabajando con multitud de chefs de gran categoría.

Actualmente soy jefe de cocina ejecutivo en un hotel en la provincia de Sevilla.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

disfrutar haciendo lo que me gusta

Aprendí a cocinar en...

todo empieza en la cocina de mi madre...

Un secreto...

disfrutar, pasión, respetar el producto, dedicación y, la auto exigencia es lo que marca la diferencia

Tipos de cocina que preparo

Especial del chef
Mediterránea
Local
Tapas
Fusión

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Opiniones sobre Carlos

4.63

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141 servicios

Chef Carlos provided us with a very memorable evening. His food was delicious, local and beautifully presented. Thank you so much ????????

Chef Carlos was amazing. We had a dinner at our villa the night before our wedding in Seville and the food was incredible. We had a few allergies and food restrictions which he navigated with ease. Everything was prepared to perfection. Would highly recommend Carlos for any event in the future.

Contar con Carlos durante nuestra estancia fue, sin duda, uno de los grandes aciertos del viaje. Desde el primer día demostró una profesionalidad impecable: siempre puntual tanto en la llegada como en el servicio, con una organización perfecta y una ejecución cuidada al detalle. La comida fue espectacular. Los platos estaban realmente impresionantes, tanto en sabor como en presentación, y se notaba la calidad del producto y el mimo en cada elaboración. Cada comida y cada desayuno estuvieron a un nivel altísimo. Además de su profesionalidad, Carlos destacó por su actitud: educado, cercano, amable y siempre dispuesto a ayudar. Cualquier petición de última hora la gestionaba con rapidez y sin ningún problema, lo que hizo que todo fluyera de manera muy cómoda para el grupo. Lo recomendaríamos una y otra vez sin dudarlo. Una experiencia excelente de principio a fin.

We are very happy with the service! Food was absolutely fantastic with enough options to please any palate ! We will definately use this service on the next visit . If you want to try local cousine, Carlos is the chef you need ????

Carlos and his mate were amazing! We really had a good evening. It was well organized, the communication upfront was good and helpful, they arrived on time and most importantly: the dinner was amazing! Highly recommend!

We had the pleasure of hiring private chef Carlos and his assistant Dani for an intimate dinner with a group of friends in Seville, and the experience exceeded all our expectations. From the very first contact, everything was flawless: clear communication, punctuality, professionalism, and above all, personalized attention that made every detail count. The menu prepared by Carlos was an absolute delight – fresh ingredients, surprising flavors, and beautifully presented dishes. Each course took us on a culinary journey through Andalusia, with a creative and refined touch that impressed everyone. Dani was the perfect complement, always attentive and kind, making sure we were comfortable and well taken care of at all times. It was an unforgettable evening that allowed us to enjoy fine dining in an intimate and cozy setting. We will definitely hire them again in the future. Highly recommended!

Chef Carlos was fantastic. Cooked for our family of eight, was prompt and attentive - food was beautifully presented

Chef Carlos was perfect! The food was amazing and he even made a special menu for the three children that were in our group. I highly recommend Chef Carlos for any event. He was easy to work with and the whole experience was very memorable. My family will be talking about this for years.

Una nueva experiencia para nosotros que ha resultado muy positiva. Ha gustado a todo el mundo y el chef ha trabajado fantasticamente, con dedicacion y con buena presentacion de los platos. Todos muy buenos. Sin duda , repetiremos

Celebraba mi aniversario de bodas en Sevilla con un grupo de amigos cercano, buscaba algo íntimo y especial y Carlos fue excelente! Cada platillo en el menú estuvo espectacular. Fue muy amigable y eficiente, además se adaptó a nuestros requerimientos puesto que tuvimos algunos platillos de pie en un patio del lugar donde nos hospedábamos y luego un menú de tres cursos en mesa. Necesitábamos un mesero y el mismo trajo uno que hizo de igual manera un excelente trabajo!

Chef Carlos was incredible! He arrived on time and made our experience easy and enjoyable. The dishes were absolutely delicious, some of our favorite of our trip to Spain! We also had many dietary restrictions and Chef Carlos accommodated all of them with grace. Highly recommend. Thank you again!

Carlos configuró varias opciones de menú y pudimos escoger un menú bastante variado, equilibrado y que resultó ser muy abundante. Nos gustó mucho la experiencia y el chef viene completamente preparado para que nos tengas que preocuparte de nada ni antes ni durante ni después de la velada. Experiencia muy recomendable.

Carlos and his right hand man were incredible - very professional, reliable and excellent communicators. We had a range of Spanish tapas (all of which were delicious), main meals (a good variety of options, including for those with intolerances) and dessert. The food was prepared to a high standard using fresh ingredients. They were discreet and polite - even though they spoke little English, this was no problem! Thank you very much - we would highly recommend!

Carlos was amazing. He arrived very on time and prepared our meal very discreetly and efficiently. He catered for our large group with lots of different dietary requirements. Everyone loved his food. Thanks so much! ????

Chef Carlos provided an incredible experience for our group of 16. The food and service were great. I have nothing but great things to say about Chef Carlos. I would highly recommend anyone to use his services, you will not be disappointed!

Carlos was friendly, punctual, and professional. The food was delicious and we would definitely recommended him. We messaged beforehand in English and on the night spoke a mixture of a little English and a little Spanish together but it was easy to understand each other!

Very good food, clean kitchen afterwards and very generous quantities

Ha sido genial, altamente recomendable, vale la pena al 100%

Carlos es un gran profesional, muy educado y atento, flexible. La comida estaba muy buena y a todos los comensales nos gustó mucho. Sin duda lo recomendaría.

Carlos es un excelente chef. La comida muy rica, las porciones muy satisfactorias. Muy puntual, atento, y agradable . Fue una experiencia excelente, y sin dudar lo repetiríamos en el futuro. Altamente recomendado!!!!