Conóceme mejor
La cocina de la felicidad
Nací en Madrid un 13 de febrero del 69. Viajera incansable, me he formado en las cocinas del mundo y en el Basque Culinary Center.
Mi cocina es de contrastes de sabores y colores, lo que llamo “La cocina de la felicidad”. Me encanta la cercanía de trato con el cliente y el feedback instantáneo que me ofrecen los talleres y llevar experiencias gastronómicas a domicilio.
En verano trabajo en Mallorca, como Chef personal en villas y barcos de lujo.
Mi filosofía de vida es el “Kaizen”, japonesa, significa “mejora continua” y la aplico también a mi cocina, con nuevas técnicas que traslado a todos los públicos a través de divertidos talleres.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Catalina
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones sobre Catalina
It was a pleasure working with Catalina. She was very responsive and professional. Her presentation was lovely and her explanation of the foods detailed. She left the kitchen spotless, which we greatly appreciated, especially since we were staying in AirBnB. Also, because we were in a rental, she brought her own pots and pans when we weren’t sure our rental had sufficient cooking ware. We highly recommend her!
Francie Spahn - Jan 01 2019
The website was a life saver! I was able to easily get quotes from a range of chefs to suit our needs. The chef we chose - Catalina was absolutely amazing - she was professional, charming, organised, responsive and the food was delicious. She charmed my guests and we had a fantastic evening - winning me the praise at work!
Leonie Raw - Aug 07 2018
Es la segunda vez que contratamos los servicios de este chef. Todo perfecto
Cristina - Jul 23 2017
Todo perfecto. Es la segunda vez que contratamos el servicio y seguro que repetimos.
Luis Enriquez - Apr 24 2017
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