Chef Daniel Fernández Ripol
Chef A Domicilio en Zaragoza
Conóceme mejor
Amante de la gastronomía y el buen comer, sano y sabroso. Especialista en alergias e intolerancias alimentarias.
Toda una vida dedicada a la gastronomía, propietario y chef durante casi 20 años de mis restaurantes, entre ellos "El Rincón de SAS". Especialidad en adaptar la cocina a todo tipo de alergias e intolerancias alimentarias. Sacar el potencial de sabor al producto exprimiendo sus propiedades al máximo para disfrutar todo lo que sea posible. Un simple pollo esconde mucho potencial y ahí entra el conocimiento para desarrollar una comida sin igual.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina lo es todo para mí. Me hace feliz ver qué el resultado hace disfrutar y ser felices a mis comensales.
Aprendí a cocinar en...
Desde niño en casa, formación profesional servicios de restaurante, y la alta cocina en mi último restaurante son el camino que sigue desarrollándose
Un secreto...
Limpieza, orden, delicadeza, estructura. La perfección casi se siente
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