Chef Daniel Muñoz Flores

Soy un chico joven con talento y ganas de cocinar .

Técnico Superior en Dirección de Cocina con formación en la I.E.S. Hotel Escuela Comunidad de Madrid. Cuento con experiencia en cocina gastronómica, japonesa y de alta cocina, habiendo trabajado en entornos de alta exigencia como restaurantes con estrella Michelin y hoteles 5* GL.

He formado parte de equipos como el Restaurante M.B by Martín Berasategui (2 Estrellas Michelin) y el Restaurante TXOKO by Martín Berasategui en el Hotel The Ritz-Carlton Abama, donde he desarrollado funciones en distintas partidas (entrantes, carnes, cuarto frío, fritos, plancha y pase), así como producción y servicio.

También he trabajado en cocina japonesa en Hattori Hanzo (Madrid), adquiriendo experiencia en técnicas específicas de cocina caliente y preparación.

Actualmente trabajo como cocinero en el Hotel Meliá Jardines del Teide desde 2022, formando parte de un equipo de cocina profesional en un entorno hotelero de alto nivel.

Me especializo en cocina mediterránea contemporánea, cocina internacional y servicio de cocina privada, con capacidad de adaptación a diferentes estilos culinarios y eventos personalizados.

Para mas informacion sobre mis tarifas y menus personalizados contactame.

Los menus que muestro son tan solo un simple boceto de lo que puedo crear personalizadamente para ti!

INFO. 625055415