Chef David David David
Chef Privado en Madrid
Conóceme mejor
Obsesión, pasión y resistencia a la adversidad.
Chef ejecutivo dedicado con aptitudes comprobadas en la gestión y dirección de cocinas. Liderazgo de equipos, implementación y desarrollo de procesos, políticas de seguridad e higiene alimentaria. Profesional asertivo y resolutivo con 12 años de éxito en la industria. Trayectoria restaurantes michelin. Ahora tb en Take a Chef Madrid.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi trabajo y mi pasión.
Aprendí a cocinar en...
Escuela superior del Pais Vasco. Practicas de cocina en restaurante Zaldiaran (1 estrella michelin) y restaurante Arzak (3 estrellas michelin).
Un secreto...
Aplicar la técnica apropiada para cada elaboración.
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