Chef Diego Martin Gerzanich
Chef A Domicilio en Estepona
Conóceme mejor
Soy un chef profesional apasionado por la gastronomía, con amplia experiencia en la preparación de platillos de diversas culturas y estilos culinarios
Me considero una persona proactiva, líder natural, positiva y apasionada por alcanzar altos estándares en el servicio gastronómico para la completa satisfacción del comensal. Me estimulan las altas exigencias y puedo lidiar con las presiones típicas de servicios a gran escala. Mis puntos fuertes en la cocina son la organización de la producción y las técnicas de cocción de carnes de todo tipo, salsas, panadería y frituras como también cocina vegetariana.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es mucho más que un espacio de trabajo; es un lugar donde se combinan creatividad, pasión y emociones.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en un entorno lleno de pasión por la gastronomía, donde cada momento frente a los fogones se convirtió en una lección invaluable.
Un secreto...
Un secreto en la cocina es cocinar siempre con pasión y dedicación, porque esos sentimientos se transmiten en cada plato. Más allá de los ingredientes
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