Conóceme mejor

Fusiono mis dos pasiones, la creatividad publicitaria y la cocina, para crear experiencias únicas.

Soy la tercera generación de cocineros de mi familia. Comencé a cocinar a los 12 años, acompañado de los consejos de mi madre en la cocina y observando a mi padre con el arte del fuego en la parrilla o la estaca. Crecí en la cocina, siempre hubo en mi vida fogones, asadores, parrilla, campo, hornos de barro, huertas multicolores, ollas, fuego cuchillos y cucharas. Fuí creativo publicitario durante 15 años. Impulsado por el cambio que hace crecer decidí dedicarme a cocinar, a crear alimento, a crear placer.

Llevo 10 años cocinando en diferentes restaurantes de Madrid, como Camoatí Bistro, El Viajero, Manzana Mahou, Casa Jaguar y Casa Corana.

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