Chef Enrique Espinosa Fernández
Chef A Domicilio en Alcorcón
Conóceme mejor
Cocinero por vocación propia, combinando técnica, respeto al producto y pasión en cada plato.
Soy un cocinero con más de 10 años de experiencia en el sector gastronómico. Empezando por restaurantes pequeños, hoteles y caterings, hasta llegar a trabajar con Martín Berasategui, uno de los chefs más prestigiosos de España. He trabajado en todo tipo de cocinas, he realizado todo tipo de eventos, y es en este sector en el que me estoy especializando cada día más y con más ganas de seguir aprendiendo de una forma más exclusiva y privada.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina fue desde el principio mi vocación y no entiendo la cocina sin ella.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la suerte de formarme en Madrid en diferentes lugares, pero sin duda lo que me marco fue la formación con Martín Berasategui.
Un secreto...
Respetar la técnica, el producto y trabajar con vocación y disciplina.
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