Chef Esmeralda Peña Ramos
Chef A Domicilio en Torrijos
Conóceme mejor
Cocina con sello de identidad, un toque vanguardista y la tradición de siempre
Cocinera profesional de absoluta vocación.
Me inicié en esta profesión tan solo con 17 años mientras estudiaba en la escuela de hostelería, por la que fui becada y tuve la oportunidad de estar en Francia en un restaurante gastronómico al sur del país donde tuve una experiencia y toma de contacto con la alta cocina.
Después siguió mi recorrido profesional por varios sitios de prestigio entre los que cabe destacar entre otros, el Hotel Hilton Buenavista Toledo( cinco estrellas) Hotel la Salve ( 4 estrellas)Donde estuve un largo periodo de tiempo como jefa de cocina y responsable de la restauración del hotel, Laberinto del rey( complejo de ocio ,bodas y restaurante) donde también tuve funciones de jefa de cocina, hasta la actualidad que tengo mi propio restaurante con servicio de catering, donde realizamos pequeñas celebraciones muy cuidadas y absolutamente personalizadas hasta nuestra carta de autor con nuestra cocina más tradicional y un toque actualizado basándonos en la calidad de los productos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una estilo de vida, una profesión de creatividad, dinámica en la que se disfruta cada servicio con un nivel de autorrealización personal muy alto.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la suerte de iniciar mi trabajo en un restaurante gastronómico Francés y pasar por varios sitios de nivel donde fui desarrollando mi carrera
Un secreto...
Poner el alma y un toque de pasión en lo que haces , aportando tú personalidad y sello de identidad.
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