Chef Francisco Javier Gonzalez Macia Macia

Soy Paco, actualmente jefe de cocina en un importante hotel en la isla de Ibiza. Me encanta mi trabajo y he tenido la suerte de cocinar junto a grandes chefs con estrellas Michelin, lo que me ha permitido aprender y crecer profesionalmente, además de participar durante muchos años en programas de televisión relacionados con la cocina, compartiendo mi pasión con una audiencia más amplia.

Soy una persona emprendedora, también monitor de ciclo indoor, y me apasiona el deporte como parte fundamental de mi estilo de vida. Disfruto mantener un equilibrio entre la cocina y la actividad física, y creo firmemente que cuando amas lo que haces, todo se vuelve más fácil, natural y gratificante.