Chef Guillermo Gotto

Llevo años construyendo mi camino entre fogones, un viaje que me ha permitido cocinar en diferentes países y descubrir sabores, técnicas y culturas que hoy forman parte de mi identidad culinaria. He tenido el privilegio de trabajar en cocinas que me han brindado experiencia, criterio y una profunda pasión por este oficio.

Actualmente soy responsable de cocina en un hotel de Madrid, pero la rutina despertó en mí una necesidad: volver a conectar con la cocina desde un lugar más personal. Quería recuperar el contacto directo con las personas, cocinar para ellas, crear experiencias únicas y llevarles a la mesa algo que nazca desde el cariño.

Por eso estoy aquí, abriendo las puertas a mi próxima aventura como chef privado y deseando compartir contigo lo mejor de mi cocina.