Conóceme mejor

Cocinando mi propio futuro.

Soy un chef con mas de 20 años de experiencia. Me forme en la ciudad de Mexico cuando la cocina no tenia el valor internacional que tiene en la actualidad.

Me especializo en comida autóctona mexicana, sin alterar ni modificar la esencia de la cocina del país y también cocina mediterránea, la cual aprendí hace 14 años en mi llegada a España, Asturias.

Mis servicios

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