Chef Irene Grijalba Zubia
Chef A Domicilio en Bilbao
Conóceme mejor
Chef privado de sushi y pastelería. Experiencia, pasión y arte en cada plato.
Empecé mi trayectoria en restaurantes de cocina vasca y viaje a Japón a aprender las técnicas tradicionales de sushi. Tras trabajar en restaurantes japoneses y barras de sushi me cambie al sector privado donde he estado trabajando los últimos 5 años. Ahí descubrí mi pasión por la pastelería y por crear una experiencia dulce mas fresca y única. Ahora combino toda mi experiencia para ofrecerte la experiencia perfecta para ti.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cada etapa de mi vida ha estado ligada a la comida. Cocinar me permite compartir y acompañar los momentos únicos de los demás.
Aprendí a cocinar en...
Saqué mis estudios en la escuela de Leioa, pero he aprendido a cocinar estudiando y trabajando por el mundo: Japón, francia, Italia, Inglaterra…
Un secreto...
Un buen catalogo de técnicas y herramientas aplicadas a la mejor materia prima local y fresca.
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