Chef Ivan Hervas Jimenez
Chef A Domicilio en Madrid
Conóceme mejor
Soy una persona trabajadora, comprometida y con muchas ganas de ofrecer una buena experiencia a través de la cocina
Soy un cocinero de 27 años con más de 10 años de experiencia en el sector 5 de ellos como jefe de cocina en restaurantes. Mi estilo de cocina se define sobre todo por la comida tradicional tanto española como internacional a si también como la cocina fusión. En mi experiencia como cocinero: no necesitas caviar, trufa, foie para llegar a la excelencia se puede llegar a la esencia con una cebolla.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es pasión, un estilo de vida, compromiso, estrés, sacrificio, superación, momentos buenos y malos.
Aprendí a cocinar en...
Ciudad Real y Madrid
Un secreto...
Disfrutar con lo que hago, respetando al máximo el producto para mantener la calidad
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