Chef Ivan Linares
Chef A Domicilio en San Sebastián de los Reyes
Conóceme mejor
Me apasiona el mestizaje gastronómico entre España y América Latina.
Venezolano enamorado de España, después de estudiar y trabajar en grandes cocinas Ibericas retorne a mis raíces venezolanas y evolucionado con un estilo latinoamericano que mima los productos de la península. Cordero, ciervo, Tortolas, Cabrachos o Chicharros; siempre en búsqueda de una experiencia única en el comensal
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Producto, cariño y recuerdos
Aprendí a cocinar en...
Graduado en la Escuela de Gastronomia y Hosteleria de Toledo, y trabaje por 4 años en el Restaurante Adolfo de Toledo.
Un secreto...
El género y sobretodo los puntos de cocción correctos.
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