Chef Javier Bermudo Abad
Chef Privado en Palma
Conóceme mejor
Apasionado de los fogones y de la buena mesa. Me encanta pasear por los mercados y mimar cada ingrediente exprimiendo al máximo sus cualidades.
Estudié en la Escuela de Hostelería, Gerona y me gradué con un grado superior en cocina y restauración.
Les presentamos un abanico de sensaciones para momentos especiales, donde la discreción y el trabajo bien realizado marcan la diferencia.
A diferencia de un catering, apuesto por un trato personalizado priorizando siempre la calidad y presentación del producto.
Me dedico a mostrar todos mis conocimientos a clientes que buscan una cocina tradicional y a la vez creativa, pero sobretodo con carácter propio. Elaboro platos al gusto del cliente y ofrezco variedades de cocinas tanto nacional como internacional, vegetariana y vegana.
Espero hacerles disfrutar con los 5 sentidos de un momento inolvidable.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión, vocación, dedicación y una forma de ver la vida.
Aprendí a cocinar en...
Los fogones de mi casa, observando a mi padre desde bien pequeñito.
Un secreto...
Si lo contara ya no sería un secreto.
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