Conóceme mejor

, soy una persona que le apasiona la gastronomía, desde que me forme como diplomado superior en cocina , en el 2000, , no he perdido la ilusión

Tras cursar diplomátura en cocina, escuela superior de hostelería de Sevilla ( eshs ),taberna del alabardero , y motivado por aprender y forjar buenas bases culinarias, trabajé en Francia un año , obligándome a conocer en primera persona, disciplina , dedicación, tradición y referente por excelencia,

Tras un año, mi motivación me llevó a, Milán, donde conocí y entendí la sencillez de la cocina italiana

También trabajé en Londres, con el principal objetivo de aprender inglés,

Después trabajé en el café de Oriente ( Madrid? Y mucho más jejeje

Actualmente Vivo en Palma de Mallorca, trabajé en un restaurante ( bros Palma) donde recibí el reconocimiento de la guía Michelín durante 3 años cómo local de interés

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