Conóceme mejor
Cocinero enamorado de su profesión
Cocinero especializado en la cocina de mercado, llevando el producto de temporada por bandera, dándole un trato de alta cocina y actualización, y siempre respetando los sabores y calidades. Tras trabajar en diferentes caterings, y sobre todo tras pasar por el restaurante Dstage (2 estrellas michelín), se dedica plenamente a los servicios de chef privado y catering.
Chef con formación en la escuela Le Cordon Bleu Madrid, también con formación con maestros de la cocina de la talla de Quique Dacosta, Oscar Velasco, María Marte, Macarena de Castro o Jacob Torreblanca gracias a una beca cursada en 2015. Comencé a trabajar como chef a domicilio, y como formador en cursos-showcooking de cocina en la escuela La Zarola de Zaragoza, y en Cocinea (Madrid), escuela en la que actualmente realiza cursos y eventos gastronómicos.
Algunos de sus logros dentro de la cocina, han sido proclamarse campeón del concurso "Ternascook" de cocina con Ternasco de Aragón en el año 2014, ser ganador del concurso "Tapa solidaria ESAH 2014" convocado por la escuela San Valero, así como ser uno de los ganadores de una beca del concurso nacional de cocina "Demos la vuelta al día".
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Madrid. ¡Dime que estás buscando!
Catering
Puedes contratarme como Chef en Madrid para organizar cualquier evento.
Cursos de Cocina a Domicilio
Elige la clase de cocina en Madrid y diseñaré un curso a medida para vosotros.
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Madrid.
Galería de Jesús
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones
Nos ha encantado! Jesús es encantador y súper amable. Repetiremos sin dudarlo
Genoveva Prado De Colon De Carvajal
gran idea innovadora y todos mis invitados se fueron encantados
Manuel
Jesús ha sido encantador muy limpio y atento y la comida ha sido espectacular sin duda volveremos a repetir con él ha hecho que nuestra cena sea increíble
Tamara Pardiño
Nos ha encantado la experiencia, Jesús ha sido encantador y súper atento. Todo lo que ha preparado estaba buenísimo. Experiencia 100% recomendable.
Silvia
El menú lo recibí por la página web y comenté en el chat de takeachef los cambios que quería. no tengo ninguna queja Al contrario, me ha encantado la experiencia, y cuando tenga una ocasión propicia, lo más seguro es que repita. Al resto de invitados también les encantó. Una idea estupenda, y Jesús un gran profesional. La persona que le ayudó también impecable. Muchísimas gracias por una gran noche.
Ana
Cada uno de los platos era una experiencia única y diferente. Era un menú degustación del que hemos quedado muy sorprendidos y encantados. El chef Jesús India atento, agradable nos ha hecho disfrutar muy gratamente de la cena explicándonos con detalle. Un placer
Elisa
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