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Cocinero enamorado de su profesión
Cocinero especializado en la cocina de mercado, llevando el producto de temporada por bandera, dándole un trato de alta cocina y actualización, y siempre respetando los sabores y calidades. Tras trabajar en diferentes caterings, y sobre todo tras pasar por el restaurante Dstage (2 estrellas michelín), se dedica plenamente a los servicios de chef privado y catering.
Chef con formación en la escuela Le Cordon Bleu Madrid, también con formación con maestros de la cocina de la talla de Quique Dacosta, Oscar Velasco, María Marte, Macarena de Castro o Jacob Torreblanca gracias a una beca cursada en 2015. Comencé a trabajar como chef a domicilio, y como formador en cursos-showcooking de cocina en la escuela La Zarola de Zaragoza, y en Cocinea (Madrid), escuela en la que actualmente realiza cursos y eventos gastronómicos.
Algunos de sus logros dentro de la cocina, han sido proclamarse campeón del concurso "Ternascook" de cocina con Ternasco de Aragón en el año 2014, ser ganador del concurso "Tapa solidaria ESAH 2014" convocado por la escuela San Valero, así como ser uno de los ganadores de una beca del concurso nacional de cocina "Demos la vuelta al día".
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Madrid. ¡Dime que estás buscando!
Catering
Puedes contratarme como Chef en Madrid para organizar cualquier evento.
Cursos de Cocina a Domicilio
Elige la clase de cocina en Madrid y diseñaré un curso a medida para vosotros.
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Madrid.
Galería de Jesús
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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