Chef Jimmy Ruiz
Chef A Domicilio en San Fernando
Conóceme mejor
Me gusta que el menú esté relacionado con la historia de los comensales y que los platos sean el hilo conductor para una experiencia inolvidable.
Soy Técnico Superior de Dirección de Cocina desde 2016, y Profesor de Cocina y Pastelería de la Comunidad de Madrid y Cádiz desde 2020. He trabajado durante más de 10 años en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas en Cádiz, Gibraltar, Sevilla y Madrid.
Me considero una persona carismática, con don de gente y educada. Aprecio mucho el respeto y la profesionalidad.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una manera de entender la vida y de evadirme de ella cuando me pongo el delantal. Una bonita forma de aprender constantemente.
Aprendí a cocinar en...
Las cocinas donde he trabajado y en la Escuela de Hostelería.
Un secreto...
Cantarle a los productos.
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