Conóceme mejor
Cocinar es el arte de acercar mundos en plato.
Soy un cocinero con 10 años de experiencia formado en la escuela de hostelería. Trabaje en restaurantes como el naguar/ Taberna singara/cocina japonesa/vicente crespo/ en cada uno de ellos eh aprendido técnicas de cocina como cocina al vacio, trabajar con roner entre otras técnicas. Aunque mi formación fue cocina tradicional me apasiona la cocina de vanguardia en las que puedes mezclar texturas y sabores la cocina es un laboratorio del cual pueden salir comidas extraordinarias.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Oviedo. ¡Dime que estás buscando!
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Oviedo.
Tuppers
Menús semanales saludables en Oviedo, elaborados en tu casa o entregados una vez a la semana.
Galería de John Rafael
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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