Chef Jose Cordoba Elorrieta
Chef A Domicilio en Pozuelo de Alarcón
Conóceme mejor
Cocina mediterránea de autor con producto fresco y servicio exclusivo. Experiencias personalizadas para tu hogar, evento o celebración.
Soy Jose Cordoba, chef privado de Madrid especializado en cocina mediterránea, española y fusión, con influencias francesas, italianas y asiáticas. Mi experiencia en el sector del lujo me ha permitido crear experiencias gastronómicas exclusivas para clientes internacionales, siempre con un enfoque técnico, creativo y basado en el mejor producto local.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es emoción, creatividad y respeto por el producto, transformando ingredientes de calidad en experiencias únicas que se disfrutan.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí desde joven y perfeccioné mi técnica en cocinas profesionales. Trabajar con Quique Dacosta reforzó mi respeto por el producto.
Un secreto...
Mi secreto: usar producto local y de temporada, técnica precisa y atención al detalle para que cada plato tenga sabor auténtico y alma.
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