Chef José M Serra Tobar
Chef A Domicilio en Palma
Conóceme mejor
Chef gastronomía japonesa y sushi
Chef con más de 13 años de experiencia en gastronomía japonesa, especializado en sushi, jefe de cocina en restaurantes de nivel, por toda España y en el extranjero, amplia experiencia, en eventos, cenas, reuniones privadas, masterclass y cursos de cocina, experiencias a medida y trato exquisito al cliente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y estilo de vida, un reto donde superarme y mejorar cada día, siguiendo con la tradición, pero aplicando nuevas técnicas y conocimientos.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la suerte de tener 1 maestro japonés y después el poder trabajar junto a grandes profesionales
Un secreto...
La mejor materia prima, los conocimientos y la tecnica
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