Chef Juan Camilo Moncada Hueso
Chef A Domicilio en Granada
Conóceme mejor
Soy un cocinero empírico, apasionado y creativo mi comida es mi marca, quiero que el comensal use todos sus sentidos y viva cada bocado.
Soy un cocinero empírico, me caracterizo por mi entrega y ganas por la profesión que me apasiona,
siempre con la disposición de aprender y descubrir el infinito mundo de la cocina. Me considero una
persona entusiasta y natural. Al cocinar prefiero no pensar en el resultado si no en el paso a paso, amo fluir por los fogones y escuchar el sonido de las sartenes. Mas que el dinero me motiva el conocimiento y el hacer que mis habilidades mejoren día a día. me gusta el orden y la limpieza con eficiencia y entusiasmo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi herramienta para desconectar, para sentirme mejor para aprender y para descubrir. es una pasión, es un sentimiento es un estilo de vida,es vida
Aprendí a cocinar en...
Aun no he aprendido a cocinar del todo pues siempre hay algo mas que aprender, tuve un gran maestro en mi primer trabajo y fue quien me motivo.
Un secreto...
No dejar de aprender creo que es la clave para ser un gran cocinero ser curioso y arriesgarse. experimentar fallar es lo que te hace grande.
Opiniones sobre Juan Camilo
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